1、服装与服饰设计专业
培养具有国际视野创新服装设计人才。本专业通过课程的教学，使学生能够掌握服装设计的基本理论、基本专业知识和基本专业技能，理解设计的概念和掌握设计方法。本专业强调理论与实践的紧密结合，将国际时装的及时信息贯穿于课程中，使学生掌握设计服装的正确方法。本专业注重设计创造能力和动手制作能力的培养，使学生毕业后具有较强的市场设计意识和市场竞争能力。 主要课程：创意设计素描、色彩画、平面构成、色彩构成、立体构成、基础图案、美术史。专业课程：服装画技法、服装设计系列课程、结构设计与成衣工艺、手工印染、服饰色彩、服饰配件设计、服装社会心理学、服装史、服装材料学、服装CAD、服装生产与营销管理和时装摄影等。其中服装设计系列课程是目前国内服装院校***的***精品课程及***教学团队，并且拥有中国“十佳服装设计师”和创造中国设计师在国际服装设计大赛历史的优秀教学团队。
2、服装与服饰设计专业（中日合作）
经国家教育部批准，由东华- 文化学园合作举办的国际合作学历教育项目，学制四年，列入国家普通高校全日制统一招生计划，专业方向为服装艺术设计, 其教学计划和专业课程教学大纲等由中日双方共同制定，学习内容丰富，注重服装专业教学的实践操作环节。2012年中日合作办学被评为上海市首届示范性中外合作办学项目。本专业旨在集成中日双方服装与服饰设计教育资源优势，突出以成衣市场为目标的课程定位，培养具有创新性、时尚性、技术性，以及相应的创意实现能力的高级专门人才。主要专业课程分国内、国外两部分
国内：日语、计算机基础、 图案、服装画、服装素材论、服饰设计论、服装造型基础、服装工艺基础、平面构成实技、服装CAD、服装史、美术史、服装营销概论和生产管理概论等基础课程和部分专业课程。
国外：服饰设计论、服装工艺、服装结构设计、立体裁剪、立体造型、样板制作、服装品质论、服装商品企划等。
3、环境设计专业
本专业学科以理论教学与设计实践并重，艺术学科与工程技术渗透，教学与社会及市场相结合为培养模式。通过学习环境设计的基础理论和设计方法，使学生掌握如何通过设计协调好美与科技、空间与构造、工艺与材料、自然生态与人文社会科学等方面的关系，培养学生创造思维能力和设计表现能力，理论与实际并重，具有较高艺术设计修养，能从事各类建筑室内外环境、景观设计与规划设计等方面的高级设计与管理人才。
主要课程：设计概论、绘画基础、专业技法表现、专业基础工艺、空间设计、建筑初步、室内设计、建筑设计、建筑结构与选型、照明设计、展示设计、装饰构造与材料、建筑设计、室内设计、景观设计、环境设施设计、造园设计、室内陈设设计、城市设计等。
4、产品设计专业
本专业下设生活用品设计与时尚产品设计、纺织品设计等专业方向。
生活用品设计与时尚产品设计方向：通过课堂学习与社会实践相结合的工业设计教学平台，培养学生系统地掌握现代设计理论知识，熟练地运用产品设计的方法和技能，同时具备创新、审美、表现以及企划能力，使毕业生具有多领域就业和继续发展的可能性；不仅在工业设计领域，也可以在传媒、时尚、环境和工艺美术等多种行业从事产品设计、研发或设计管理的复合型人才。主要课程：绘画、中外艺术史、图学、工学基础、计算机辅助设计、 表现技法系列课程等、基础设计系列课程、人机工程学；专业方向课程：产品设计系列课程、设计研究、公共环境设施设计、时尚产品设计系列课程、市场与消费心理，设计实习、毕业设计等；跨学科交叉课程：视觉设计系列课程、环境艺术设计系列课程。
纺织品设计方向：本专业注重系统知识与具体实践的有机统一，重视传统与时尚的紧密结合，在汲取本专业丰富的文化和历史资料的基础上，融合国际纺织品流行趋势，提升并强化本专业的独特设计理念和多元创新表达方式。培养涉及服装服饰、人居陈设等纺织品艺术设计智库，且具有较强的市场设计意识和市场竞争能力的高级专业管理、策划、设计人才。主要课程：专业造型、电脑技术与应用、印染基础、织绣基础、创意面料、中外纺织品图案研究、服装印花面料设计、家居印花面料设计、服装面料专题设计、室内纺织品专题设计、纺织品设计专业前沿课程等。
5、视觉传达设计专业
本专业注重创意思维、设计方法及综合实践能力的教学。培养适应文化创意产业发展需求的，有较强品牌、市场意识和创意能力，专业基础扎实，对各类图像信息传达设计能力全面的高级复合型人才。
主要课程：绘画、基础设计理论、传媒设计、基础构成、色彩工作室、三维设计、图形工作室、字体设计、标志与符号设计、版面设计、概念创意工作室、多媒体设计、影视广告剪辑原理与技术、电脑游戏设计、设计工作室、艺术指导、项目设计、摄影、数码影像、综合营销管理、艺术欣赏与评论、世界平面设计史、印刷概论、书籍装帧设计、广告概论、CIS企业形象设计、网页设计与制作、包装设计、设计报告与论文、商务写作，其他艺术设计各类选修课程。
6、数字媒体艺术专业
本专业本着深入挖掘学生的艺术潜能、培养艺术创造能力的原则，在加强艺术理论基础课的同时，开设多方面的实践创作课程。培养基础扎实、知识面广、具有创新精神、能适应数字媒体艺术发展需要，掌握数字媒体核心技术，具有艺术创意能力，从事数字媒体的技术开发与艺术设计及开发制作，了解传媒市场的运作规律，以及其它系统开发、媒体、网络交叉领域的高级复合型人才。
主要课程：艺术设计基础课程 、艺术设计史论及理论课程、动画原理、网页设计与制作、移动媒体设计、交互界面设计、电脑二维动画创作、影视广告剪辑原理及技术、三维电脑动画设计、电脑游戏设计、广告与策划、影视画面特效及包装、CIS 企业形象策划等课程。
7、艺术与科技专业
本专业方向培养德、智、体全面发展的，具备扎实的艺术设计能力、熟悉会展工程技术与材料、掌握会展策划与管理等知识，适应能力强、知识面宽，能适应中国会展业国际化发展需要，具有开拓创新能力及团队协作精神，能在会展业相关企事业单位、专业设计机构从事会展艺术设计与制作的高层次、复合型、应用型高级人才。
主要课程：造型基础、构成学、广告设计、透视学、商业展示设计、展会设计、博物馆设计、展示道具设计、展陈设备设计、手绘表现技法、计算机辅助设计、材料与预算、会展管理、会展广告及传媒、会展营销与策划。